A Câmara Municipal da Lousã decidiu atribuir, na Reunião de Executivo de 6 de maio, um Voto de Reconhecimento ao Restaurante “O Burgo”, pelos seus 35 anos de atividade.
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O voto é justificado não só pelos seus 35 anos de atividade, mas, também, pela aposta em pratos regionais e típicos da Serra da Lousã, que o tornam uma referência de bem comer e bem servir na Lousã, Região Centro e em todo o País.
A dedicação do casal António e Conceição Dias, gerentes do restaurante, à gastronomia e aos produtos endógenos da Serra da Lousã e a qualidade do seu trabalho têm-lhes merecido referência e palavras elogiosas dos mais reputados críticos gastronómicos, assim como a presença regular nos Guias Gastronómicos Nacionais.
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Já em 2013, foi atribuída ao restaurante a Medalha de Mérito Concelhio, no âmbito das Comemorações dos 500 anos do Foral Manuelino, “considerando a contribuição para o reforço da identidade e desenvolvimento do concelho e atendendo à relevância local, regional e nacional e ao papel de promoção desta região e à defesa da gastronomia e da cultura popular”.
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