A canela é uma daquelas especiarias que podem adoçar o cheiro de uma sala ou dar um sabor extra a um pastel de nata.
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De acordo com o Food Function, têm propriedades anti-inflamatórias, neuroprotetoras e antioxidantes. Acredita-se que pode ajudar a restaurar o pâncreas, que controla a libertação de insulina.
Segundo a Health Digest, o tempero também pode ajudar a regular a microbiota intestinal e ajudar a transportar a glicose para o tecido adiposo e muscular. Estas são algumas das maneiras pelas quais a canela pode controlar a diabetes .
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