A aldeia de Carapelhos, no concelho de Mira, recebe, a partir de hoje , 16 de maio, e até domingo, a XIX edição da Feira dos Grelos. Organizado pela Confraria Nabos & Companhia – um evento que celebra a cultura gastronómica local, tendo como protagonista o grelo de nabo.
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A abertura oficial ocorre às 11:00, com a tradicional Benção da Horta da Confraria, marcando o início de três dias dedicados à gastronomia, cultura e animação.
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Entre as atrações destacam-se o Ginabo, o primeiro gin do mundo feito com nabo, e o gelado de nabo, além de uma variedade de pratos tradicionais preparados pelos confrades.
O evento conta ainda com uma mostra de artesanato, sessões de show cooking, provas de vinhos e animação musical. A entrada é gratuita, e a programação promete agradar a todos os visitantes.
A preparação dos grelos é toda ela feita por elementos do sexo masculino da confraria, cabendo às mulheres a responsabilidade de ajudarem na confeção de alguns dos pratos que irão chegar à mesa dos visitantes.
Carapelhos é reconhecida como a “capital” da produção de grelos de nabo, com cerca de 80% da população local ligada a esta cultura.
A Feira dos Grelos é uma oportunidade para conhecer e saborear os produtos típicos da região, celebrando a tradição e a inovação culinária.
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