Coimbra

Jovens com trissomia 21 querem “servir bem os clientes” do Café Koala

António Alves | 1 ano atrás em 03-04-2023

O Café Koala é, desde esta segunda-feira, o espaço de formação de seis jovens com trissomia 21. O projeto pertence à Associação Olhar 21 e tem como objetivo preparar estes cidadãos para o mercado de trabalho quando concluem a escolaridade obrigatória.

Durante a manhã, foram alguns os clientes que se mostraram agradados com o serviço prestado por dois dos jovens em formação. Rafael Figueiredo, de 17 anos, é o menos tímido. Sempre que alguém entra, dá os bons dias e pergunta o que pretendem. Com o apoio de uma formadora, ajuda a preparar os produtos pretendidos e, de bandeja na mão, leva o café, chá ou uma bebida fresca à mesa onde os clientes se encontram.

Como é normal no primeiro dia, Rafael não esconde algum nervosismo na hora do serviço. Mas, como afirmou ao Notícias de Coimbra, “não há problema pois quero servir (bem) os clientes”. Se a manhã foi calma em termos de serviço, a chegada da hora de almoço faz crescer o desafio. O prato de sopa, as tostas ou as saladas obrigam a um maior equilíbrio com a bandeja e, como tal, o apoio das formadoras é fundamental para que tudo corra da melhor forma.

Foi o que aconteceu com as saladas pedidas por Laura Tomé e Cidália Gonçalves. Sentadas numa das mesas da sala, esperaram pouco tempo pelo serviço feito pelo jovem Gonçalo Ferreira. A timidez não lhe permite ter grandes conversas com os clientes, mas aos poucos lá vai soltando um “muito obrigado” às duas clientes.

As primeiras horas de funcionamento do Café Koala foram acompanhadas por Carla Codeço, da direção da Olhar 21. Em declarações ao Notícias de Coimbra, a diretora fez um balanço bastante positivo da primeira manhã de trabalho. “Os clientes têm apoiado o trabalho dos nossos jovens”, afirmou. Para já, o projeto conta com seis jovens, mas assim que algum deles ganhe “maior responsabilidade” no projeto existe a possibilidade de entrarem mais jovens.