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Festival do Arroz e da Lampreia abriu portas para mais uma saborosa viagem gastronómica e cultural
“Há pouca lampreia, mas é uma situação que podemos mudar. Temos de defender e salvar a lampreia e, para isso, é necessário contar conta com a solidariedade de todos”, sublinhou o presidente da Câmara Municipal de Montemor-o-Velho, Emílio Torrão, no dia 16 de março, na inauguração da 22ª edição do Festival do Arroz e da Lampreia que, neste fim de semana e de 21 a 24 de março, faz o elogio dos sabores do campo e do rio, na tenda localizada no Largo da Feira, em Montemor-o-Velho.
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Apesar da escassez do ciclóstomo que dá nome ao festival, o edil Montemorense sublinhou que “há muitos e bons motivos para visitar o Festival do Arroz e da Lampreia: venham até Montemor-o-Velho e descubram as várias iguarias, sabores e tentações que este certame tem para oferecer”.
No momento, o presidente da Assembleia Municipal de Montemor-o-Velho, Fernando Ramos, reiterou que “este é um festival que dá destaque ao mote ´valorizar o que é nosso´” e reforçou: “este é um festival que aposta na sustentabilidade e que evoca o Rio e a sua importância para este território, dele nasce o arroz, a lampreia e aquilo que é nosso”.
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Na sessão que contou também com as intervenções do secretário de Estado da Administração Local e Ordenamento do Território, Carlos Miguel, e da Ministra da Agricultura e da Alimentação, Maria do Céu Antunes, onde foram recordadas as dificuldades e as conquistas para o setor agrícola, a governante fez questão de reconhecer e deixar palavras de agradecimento “aos agricultores e a todos os que converteram estes produtos no que vamos degustar e que vai saciar a nossa vontade de confraternizar”.
À semelhança das edições anteriores, o festival mais saboroso da região deu as boas-vindas aos convidados e aos muitos visitantes com o talento dos músicos das centenárias filarmónicas do concelho – Academia Musical Arazedense (AMA), Associação Filarmónica 25 de setembro, Associação Filarmónica União Verridense (AFUV) e Filarmónica Instrução Recreio de Abrunheira (FIRA) – que, sob a batuta do maestro Paulo Silva, da AFUV, interpretaram o Hino de Nossa Senhora da Vitória.
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Com a sempre surpreendente vista para o Castelo de Montemor-o-Velho, o momento inaugural contou também com a visita ao recinto e com a tradicional mostra gastronómica e doçaria, que abriu o apetite ao muito público presente e mostrou a excelência de sabores e aromas que vão poder descobrir e saborear durante a 22ª edição do festival que tem como embaixadores o arroz Carolino do Baixo Mondego e a lampreia.
No momento, o presidente da Câmara Municipal de Montemor-o-Velho, Emílio Torrão, relembrou que os/as apreciadores/as de lampreia “devem contactar as tasquinhas atempadamente para garantir a sua degustação” e reforçou: “há muitas e saborosas opções gastronómicas disponíveis que vão surpreender quem visitar o festival ou os restaurantes aderentes do festival, ao longo de todo o mês”.
No primeiro dia do certame gastronómico, o programa de animação contou com as atuações do Rancho Folclórico e Regional do Seixo, do Rancho Folclórico do Centro Beira Mondego – Santo Varão, terminando com o espetáculo dos Némanus e a atuação dos Bad Monkeyz.
Em www.festivalarrozlampreia.pt, está disponível toda a programação do festival que é de entrada livre.
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