Com vista para o imponente Castelo de Montemor-o-Velho, de 6 a 15 março, o sabor da tradição e a excelência dos produtos do campo e do rio têm um lugar de destaque à mesa do Festival do Arroz da Lampreia.
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Em Montemor-o-Velho, a gastronomia faz-se poesia. O genuíno arroz carolino do Baixo Mondego e a intensa lampreia pescada no rio Mondego são verso e são poema de homenagem às tradições do concelho e da região.
Com a Região de Coimbra – Região Europeia de Gastronomia 2021 – “A Million Food Stories” no horizonte, o Festival do Arroz da Lampreia – Sabores do Campo e do Rio continua, ano após ano, a afirmar a história de todos nós. No prato, a par dos produtos tradicionais e autênticos, está também expressa toda a riqueza de uma região que aposta na excelência e na criatividade, sem esquecer a memória e as gentes que valorizam a identidade única do território.
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Arroz de lampreia, arroz de pato ou enguias fritas são muitas das iguarias gastronómicas que fazem parte do menu e que desafiam e surpreendem os milhares de visitantes que todos os anos voltam a Montemor-o-Velho.
O Festival do Arroz da Lampreia é muito mais do que um certame gastronómico, é uma experiência para os sentidos que oferece também um programa repleto de etnografia, animação musical, artesanato, workshops e uma programação especialmente dedicada aos mais novos. Aqui pode comprar o nosso arroz carolino do Baixo Mondego e saborear a excelência doçaria regional e conventual.
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A Maratona de Arroz Doce Non Stop, que regressa em dose dupla nos dias 7 e 14 de março, promete uma barrigada bem doce e a revelação de alguns segredos por quem melhor conhece a receita.
O Festival do Arroz e da Lampreia – Sabores do Campo e do Rio é uma organização do Município de Montemor-o-Velho, com a parceria estratégica da Turismo Centro de Portugal, e vai continuar a promover a qualidade e da autenticidade dos produtos do concelho e região, criando momentos inesquecíveis, no Largo da Feira, entre 6 e 15 de março.
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