O primeiro Festival “Chefs On Fire” na Região Centro tem lugar entre os dias 14 e 16 de julho na cidade de Aveiro. A iniciativa da empresa Lohad decorre no Parque Infante D. Pedro e associa-se ao Festival dos Canais.
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Gonçalo Castelo-Branco explicou que o “Chefs On Fire” é um festival “multipremiado” e considerado “um dos mais sustentáveis da Europa”. Ao longo dos três dias, a organização convida seis chefs para cozinharem os seus pratos apenas usando o fogo.
Na iniciativa de Aveiro, estão já confirmadas as presença dos chefs Luís Gaspar, César Vitorino (Leiria), João Cura (Coimbra) e Cristiano Barata (Aveiro). Todos eles foram desafiados a usar produtos gastronómicos da região.
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A expetativa da organização é que, neste período, estejam presentes 2.500 pessoas que, no interior do recinto, poderão saborear um prato de peixe, um prato de carne, um prato vegetariano e uma sobremesa. Os bilhetes, com o valor de 40 euros, já estão disponíveis na página do festival.
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Para além da gastronomia, o “Chefs On Fire” garante a presença de uma banda emergente nacional para animar todos aqueles que decidirem tomar uma das refeições no recinto.
Veja o Direto NDC
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