ASAE apreende cerca de 14 toneladas de bacalhau!
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A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, através da Unidade Regional do Centro, efetuou uma ação de fiscalização dirigida a uma indústria de produtos da pesca, localizada no concelho de Ílhavo, com o objetivo de verificar as condições de produção e transformação de produtos da pesca congelados.
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Realizada pela brigada especializada das indústrias, esta ação resultou na instauração de um processo de contraordenação, tendo sido apreendidos 13.770 Kg de bacalhau congelado, eviscerado e descabeçado, sem ter sido feito o aviso prévio à Direção-Geral de Alimentação e Veterinária, cujo valor total da apreensão ronda os 49.500 euros.
Apurou-se ainda que este bacalhau foi congelado depois de ter sido adquirido no seu estado fresco, para ser escalado e salgado, sem rótulos e sem documentos, não sendo demostrada a sua rastreabilidade.
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A ASAE continuará a desenvolver ações de fiscalização, no âmbito das suas competências, em todo o território nacional em prol de uma sã e leal concorrência entre operadores económicos e de forma a garantir a Segurança Alimentar dos produtos
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