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Estamos precisamente a menos de um mês do ‘Aqui na Bairrada – Beber & Saborear 2019’ (ANB), a maior mostra de espumantes, vinhos e sabores da região, que este ano assume um novo nome e local.
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O evento acontece no Sábado e Domingo, dias 14 e 15 de Setembro, entre as 15h00 e as 21h00, no Pavilhão de Desportos de Anadia.
A entrada é livre, mas quem quiser provar os cerca de 300 néctares à prova terá que adquirir o copo oficial da Bairrada, que tem um custo de três euros.
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O ‘Aqui na Bairrada – Beber e Saborear’ mantém o formato de outros anos, com a feira de vinhos e sabores, complementada por provas de vinhos comentadas: no Sábado, com brancos e tintos sob o mote ‘Bairrada: 40 anos de demarcação’ e, no Domingo, espumantes em ‘Bairrada: mais de um século de tradição’. Ambas são às 18h00 e orientadas pelo conceituado crítico de vinhos Luís Ramos Lopes, grande conhecedor da região e dos seus vinhos.
O valor de cada uma é de €25,00 e a inscrição é obrigatória, sendo feita através dos contactos da organização.
No âmbito do evento, a CVB promove o ‘Concurso de Espumantes e Vinhos 2019’, que vai ter lugar na manhã de sexta-feira e cujos prémios vão ser anunciados no Sábado, às 16h30, em pleno ANB 2019.
A Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) desafiou os produtores da região demarcada a pôr à prova os seus néctares, desde grandes referências aos seus mais recentes rótulos.
Entre espumantes, brancos, rosés e tintos – todos com certificação de Denominação de Origem DO Bairrada ou IG Beira Atlântico –, será dado relevo à diversidade e à qualidade dos néctares, bem como à tipicidade do terroir bairradino ou não estivéssemos nós na época do ano habitualmente dedicada à vindima, com as vinhas e as adegas a ocuparem o centro das atenções de quem se dedica a tão nobre actividade.
A afirmação da identidade da Bairrada também é feita com a sua gastronomia.
É certo e sabido que o destaque maior vai para o ‘Leitão assado à moda da Bairrada’, que tem sempre um toque especial quando acompanhado com o pão da Mealhada. The last but not the least, é de convir salientar a riquíssima doçaria regional.
Recorde-se que este evento começou em 2013 e foi até 2016 como ‘Encontro com o Vinho e Sabores – Bairrada’; em 2017 ganhou o nome de ‘Bairrada Vinho & Sabores’ e passou a ser bienal, sendo que em anos pares, com estreia em 2018, os vinhos e sabores da Bairrada viajam até Lisboa e Porto.
A partir deste ano, 2019, assume o nome ‘Aqui na Bairrada – Beber & Saborear’. A organização está cargo da Comissão Vitivinícola da Bairrada, da Rota da Bairrada e do Município de Anadia, com o apoio da entidade Turismo do Centro de Portugal e do Instituto da Vinha e do Vinho.
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