O “Vamos ao Cricos!, Festival Gastronómico dos Produtos da Ria regressa aos restaurantes e petisqueiras do Município de Ílhavo de 3 de abril a 3 de maio, para promover a economia local e o consumo dos produtos frescos da Ria.
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Ameijoas à Bulhão Pato, arroz de berbigão com gambas, chocos fritos, ostras ao natural, espetadinhas de mexilhão são apenas algumas das propostas que poderão integrar as ementas dos 15 estabelecimentos aderentes. Os pratos são confecionados com produtos frescos da Ria de Aveiro, obedecendo estritamente às normas legais de captura, de forma a garantir a qualidade e sustentabilidade dos recursos.
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A lista completa de restaurantes participantes e respetivos pratos pode ser consultada em visitilhavo.pt.
A Ria de Aveiro atravessa, em vários pontos, o Município de Ílhavo, e nas suas águas salgadas e pouco profundas está o habitat perfeito para os bivalves e outros produtos da ria, de qualidade ímpar – o crico (ou berbigão), o mexilhão, a navalha (longueirão ou lingueirão), a amêijoa, o choco e a ostra. São, por isso, muitas as famílias do Município de Ílhavo que se dedicam a esta atividade artesanal, que tem passado de geração em geração. Atualmente, existem cerca de um milhar de mariscadores licenciados na Ria.
Ao celebrar este património natural e gastronómico, o “Vamos aos Cricos!” reforça a promoção da identidade local, estimula os circuitos curtos e legais de comercialização e valoriza o consumo destes produtos nos estabelecimentos do município.
Como novidade em 2026, e reconhecendo a importância do choco na gastronomia, o festival integra pela primeira vez a Festa do Choco, que decorrerá entre 9 e 12 de abril, numa tenda instalada no Jardim Henriqueta Maia. Mais informações sobre este momento serão divulgadas em breve.
O festival conta com o apoio da APARA – Associação de Pesca Artesanal da Ria de Aveiro e da Turismo do Centro de Portugal, sendo, em 2026, apoiado por fundos europeus.
Estabelecimentos aderentes:
A Praia do Tubarão
Binho Wine Bar
Bronze Seafood & Lounge Bar
Café Farol
Café Luz do Sol
Canastra do Fidalgo
Clube de Vela
Dom Fernando
Estrela do Mar
Marisqueira da Barra
O Gafanhoto
O Navegante
Peixe na Costa
Sétimo Beach Club
Taberna Nobe
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