Depois de ter sido adiada em maio devido ao mau tempo, a Feira do Bolo de Ançã regressa em força ao Terreiro do Paço, nos dias 7 e 8 de junho, para mais uma edição recheada de tradição e sabores autênticos.
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O evento contará com a presença de uma dezena de boleiras, prontas a dar a conhecer — e a provar — o famoso Bolo de Ançã.
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A iniciativa, promovida pela Junta de Freguesia de Ançã, tem como principal objetivo divulgar este doce típico da região e, ao mesmo tempo, valorizar a vila que lhe dá nome.
Feito com ingredientes simples, como os que se encontram em qualquer despensa, o segredo do bolo está no forno de lenha e, sobretudo, nas mãos experientes de quem o confeciona.
O certame abre portas às 10:00 de sábado e promete um fim de semana animado, com fabrico ao vivo do bolo, venda direta pelas boleiras e diversas atividades para miúdos e graúdos, incluindo ateliês e momentos musicais ao longo dos dois dias.
Recorde aqui a entrevista a Dorinda, uma das guardiãs do sabor deste bolo.
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