A InovCluster, a convite da Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra (CIM Região de Coimbra), apresentou na BTL a nova Rota Turística e Gastronómica dos Queijos do Centro de Portugal — um produto turístico que coloca o sabor no centro da experiência.
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A proposta é clara: transformar o queijo num motivo para viajar.
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Mais do que provar queijo, o visitante é convidado a mergulhar na tradição pastoril, conhecer produtores, descobrir técnicas ancestrais e sentir o território onde estes sabores nascem.
“É um convite a experiências autênticas e inesquecíveis”, sublinhou a organização durante a apresentação.
(em atualização)
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