A 37ª edição da Tábua de Queijo e Sabores da Beira será realizada nos dias 28 de fevereiro e 1 de março no Pavilhão Multiusos de Tábua, reunindo produtores locais, artesãos e associações gastronómicas da região.
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O evento foi apresentado nesta quarta-feira, 25 de fevereiro, em Lisboa, durante a Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL).
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Segundo David Pinto, vereador da Câmara Municipal de Tábua, o evento visa valorizar o território, o mundo rural e as tradições gastronómicas locais: “O nosso concelho tem muito a mostrar: os pastores, as queijeiras, os produtores locais. Este fim de semana são eles a estrela do evento,” afirmou.
O evento contará com 96 bancas de produtos endógenos, incluindo queijos, enchidos, pão, mel, azeite e doçaria regional. Além disso, 12 artesãos e 20 áreas comerciais estarão presentes, oferecendo aos visitantes a oportunidade de conhecer e adquirir produtos típicos da região.
(em atualização)
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