Praxis produz míticas cervejas Topázio e Onix
Notícias de Coimbra sabe que a conimbricense Praxis começou a produzir as míticas cervejas Topázio e Ónix.
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O relançamento das marcas que fazem parte do imaginário de Coimbra vai acontecer no dia 29 de junho, no Restaurante e Cervejaria Praxis, num evento reservado a convidados.
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A loira Topázio e a preta Ónix foram fabricadas em Coimbra durante grande parte do século XX. As marcas deixaram de ser produzidas por decisão da actual Central de Cervejas, empresa que comercializa marcas como Sagres ou Heineken.
Para a história industrial de Coimbra ficam as suas “fábricas” na Avenida Emídio Navarro (actuais Galerias Topázio – Ibis) e no Loreto (a nova sede da Plural).
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Notícias de Coimbra sabe que a Praxis chegou a acordo com a Central de Cervejas, conglomerado empresarial que nunca se tinha desfeito das marcas Topázio e Ónix.
O contrato entre a Beer Praxis e a Hoppy House Brewing (empresa detida Central de Cervejas e nova proprietária da marcas Ónix e Topázio) prevê que a Praxis produza a cerveja que vai ser comercializada pelos distribuidores da Central de Cervejas em cafés, bares, restaurantes e supermercados.
Fazer regressar a Topázio e a Ónix é um sonho antigo do dinâmico empresário Arnaldo Baptista, que, com a ajuda do seu filho Pedro Baptista, transformou o sonho em realidade.
Graciano Paulo Marques, ligado à distribuição da Central de Cervejas, mostra, no seu Facebook, a nova imagem da “cerveja de Coimbra”, que volta às garrafas “baixinhas e redondinhas”.
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