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Tábua vai derreter em queijo e vinho com esta feira. Vão ser 48 horas de intenso sabor
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“A principal novidade é a consolidação do evento e a criação de infraestruturas diferenciadoras para acolher melhor os turistas e visitantes”, explicou.
Entre as mudanças está a nova estrutura fixa para a mostra animal, que deixa de estar numa tenda e passa para um espaço ampliado e mais confortável. “Melhorámos as condições tanto para os visitantes como para os criadores, que tanto nos orgulham”, sublinhou.
Se há protagonistas, eles são claros: o Queijo Serra da Estrela e o Vinho do Dão.
No interior do pavilhão estarão cerca de 96 expositores dedicados exclusivamente a produtos endógenos — número que sobe para 150 quando se junta o artesanato e a mostra gastronómica dinamizada pelas freguesias do concelho.
Este ano, a montra vínica cresce e ganha dimensão nacional, numa parceria com a Comissão Vitivinícola Regional do Dão e a Associação de Municípios Portugueses do Vinho.
“O ex-líbris será sempre o vinho do Dão, mas alargámos a Portugal inteiro a presença na nossa Tábua de Queijos”, revelou o autarca.
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