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Hoje dia 10 de Julho de 2014, incluída na acção Nacional de Luta da CGTP-IN, cerca de 50 trabalhadoras do sector das cantinas e refeitórios, concentrou-se junto à Direcção Geral dos Estabelecimentos Escolares (DGEST) , entidade do Ministério da Educação, responsável pelo acompanhamento do processo de concessão dos serviços de alimentação das escolas, para proceder à entrega de um documento de propostas para o sector.
O Sindicato dos Trabalhadores da Indústria de Hotelaria,Turismo, Restaurantes e Similares do Centro informa que com este “gesto pretendeu ser um grito de alerta para que as entidades competentes, intervenham neste sector onde o desrespeito pelos trabalhadores, por via de enorme precariedade e pelos alunos, professores e auxiliares, pelo incumprimento do Caderno de encargos a todos os níveis da prestação de serviço, que deve ser exigida de qualidade”.
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Os trabalhadores foram recebidos por um representante da DGEST, que, segundo força sindical, mais uma vez manifestou a disponibilidade para abordar questões relacionadas com “os serviços de alimentação escolar, concessionados às Empresas: GERTAL e ITAU, no âmbito da área geográfica do sindicato, que inclui escolas e Agrupamentos Escolares das antigas – DREC, DREN e DRELVT, muitas foram as situações em que as empresas desrespeitaram o Caderno de Encargos, que serviu de base para a candidatura das diferenças empresas ao concurso.
As empresas do Grupo Trivalor – Gertal e Itau, não cumpriram com os Cadernos de Encargos no que se reporta ao quadro de pessoal, ou seja, admitiram menos trabalhadores no conjunto com a redução dos horários, nos distritos da Região Centro “retiraram muitas horas semanais de trabalho”, acrescenta o Sindicato dos Trabalhadores da Indústria de Hotelaria,Turismo, Restaurantes e Similares do Centro.
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