Coimbra
Seleção Gastronomia e Vinhos distingue 39 restaurantes na Região de Coimbra. Saiba quais (com vídeos)
Decorreu, esta sexta-feira, no Cineteatro Messias, na Mealhada, a apresentação do Guia de Restaurantes Seleção Gastronomia e Vinhos (SGV) da Região de Coimbra e a entrega de placas e diplomas aos restaurantes certificados em 2022, que visa distinguir os melhores restaurantes nos 19 concelhos desta região. Numa organização da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP), da Entidade Regional de Turismo do Centro de Portugal (ERTCP) e da Comunidade Intermunicipal Região de Coimbra (CIMRC).
Foram 39 os restaurantes que receberam esta distinção, juntando-se assim aos 77 que já fazem parte do Guia de Restaurantes SGV da Região de Coimbra desde 2018 .
O vice-presidente da Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra salientou que esta iniciativa visa ” a qualificação dos agentes económicos da área da restauração, a dinamização económica deste setor e o aumento da atratividade turística do território pela melhoria contínua dos serviços”.
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Para Raul Almeida ” a implementação do Programa Seleção Gastronomia e Vinhos constitui um instrumento determinante na orientação e defesa das expetativas dos consumidores, nomeadamente de todos os turistas que nos visitam, mas também suporta a promoção dos próprios estabelecimentos, ao representar um indicador público, independente, de que os referidos estabelecimentos reúnem condições especiais que os distinguem no conjunto do setor”.
O também presidente da Câmara de Mira realçou o empenho dos empresários “na certificação de qualidade nos processos, na valorização da inclusão dos produtos regionais tradicionais e inovadores e na qualificação do serviço e do atendimento aos clientes”.
Na cerimónia foi entregue a cada estabelecimento a respetiva placa de divulgação, que será colocada no exterior em local visível, e o respetivo diploma, a colocar no seu interior.
A sessão foi presidida pela secretária de Estado do Turismo, Comércio e Serviços, Rita Marques, que desafiou os empresários a serem exigentes. “Não desistam, precisamos de todos”, enfatizou Rita Marques, referindo que “o turismo e a restauração tem crescido em valor”.
De acordo com Jorge Loureiro, Vice-Presidente da AHRESP, a Região de Coimbra é o “maior território qualificado e reclassificado de restauração”.
Conheça os restaurantes distinguidos esta sexta-feira:
Arganil
– D’ Aqui e D’Acola – Produtos Regionais, Vinhos e Petiscos
– O Fontinha
– Sombrinha-Restaurante & Petiscos
Cantanhede
– Restaurante Adiafa
Coimbra
– No Tacho
– Palácio São Silvestre – Boutique Hotel
– O Sargento
– Terraço Bairrada
– Petisqueira Portuguesa – Restaurante Casa de Fado
– Devaneio Gastropub
Condeixa-a-nova
– Café Barreira Restaurante
– Luz & Vida
– Manjares D’Avó
– Restaurante Museu de Conímbriga
Figueira da Foz
– Cataventos
– Tapas Bar
– Casa dos Papagaios
– Gastrobar Acrópole
– Olaias
– Pé na Areia – Bar Restaurante
Góis
– Restaurante O Silvério
Lousã
– À Terra Bar & Canteen
Mealhada
– Restaurante Típico da Bairrada
– Grande Hotel de Luso
– Couceiro’s dos Leitões
– Taberna Belo
– Restaurante Pedra de Sal
– Restaurante O Cesteiro
– Rei dos Leitões
– Restaurante Pic Nic dos Leitões
– Pedro dos Leitões
– Burguezia do Leitão
Mira
– Restaurante Salgáboca
Oliveira do Hospital
– Restaurante Varandas Verdes
– Roots Restaurant & Bar
Pampilhosa da Serra
– As Beiras
Penacova
– Vimieiro – Food, Drinks & Friends
Penela
– Xisto Restaurante
Tábua
– Restaurante Oliva By Hotel Luna de Tábua
Veja o vídeo do Direto NDC com a secretária de Estado do Turismo, Comércio e Serviços, Rita Marques:
Veja o vídeo do Direto NDC com vice-presidente da Comunidade Intermunicipal da Região de Coimbra, Raul Almeida:
Veja o vídeo do Direto NDC com Jorge Loureiro, Vice-Presidente da AHRESP:
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