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Coimbra

Seia promove Feira do Queijo Serra da Estrela

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Secretário de Estado da Alimentação e da Investigação Agroalimentar, Nuno Vieira e Brito, vai estar presente na sessão de abertura da Feira do Queijo Serra da Estrela, que se irá realizar amanhã, dia 14 de fevereiro, pelas 10:30, junto do mercado municipal de Seia. Após a sessão solene, a comitiva fará uma visita à feira e Prova de Queijo.

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A Feira do Queijo Serra da Estrela abre amanhã, pelas 10h, decorrendo durante todo fim de semana do Carnaval, dias 14 e 15 de fevereiro, no Mercado Municipal de Seia e espaço envolvente.

O convite é para apreciar os sabores regionais, onde o Queijo Serra da Estrela é rei, bem como os outros produtos de reconhecido valor, como sejam o pão, o vinho do Dão, os enchidos e o mel. A par do mercado do queijo e dos produtos endógenos a feira integra outras áreas expositivas com artesanato, produtos da terra, tasquinhas, etc.

Do programa constam provas de queijo livres, às 11h e às 16h, e workshops de confeção de queijo, às 11:30h, e da ordenha da ovelha, às 17h, respetivamente no sábado e domingo. Neste âmbito, destaque para a recriação da Quinta do Pastor, com a ovelha bordaleira e o Cão Serra da Estrela a assumir maior relevância.

A animação também será uma constante e importante componente da Festa, promovida em estreita colaboração e participação das bandas filarmónicas, grupos de música tradicional e ranchos folclóricos, que cumulativamente procederão a recriações etnográficas. De realçar, ainda, nesta vertente o desfile “Sobre Rodas”, de motos, minis, bicicletas, no sábado, às 15h, e a apresentação do livro “Cuidar do Cão da Serra da Estrela”, de Manuela Paraíso, no domingo, às 15:30.

PROGRAMA

Dia 14_Sábado

10:00h_ Abertura da Feira

_Atuação da Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de Seia

10:30h_ Atuação da Filarmónica 1º Janeiro, de Carragozela

_Sessão com entidades oficiais

11:00h_Provas de Queijo

_Atuação da Sociedade Recreativa e Musical Loriguense

11:30h_ Workshop “Mãos no Queijo”

12:00h_Atuação do Rancho Folclórico de Seia

14:00h_Atuação do Grupo de Cantares “Balancé da Cabeça”

15:00h_Atuação do Rancho Folclórico “Os Pastores” de São Romão

_”Desfile sobre Rodas” (Percurso: Largo da Câmara, Av. Dos Combatentes da Grande Guerra, Rua Dr. Simões Pereira, Largo Marques da Silva, Av. 1º de Maio, Av. Dos Bombeiros Voluntários; Av. 1º de Maio, Rua Pintor Lucas Marrão, Rua Dr. João Saraiva, Largo Marques da Silva, Av. Visconde Valongo, Largo da Câmara)

16:00h_Provas de Queijo

16:30h_Atuação da Banda Torroselense “Estrela D’Alva”

 

17:00h_Workshop “Ordenha da Ovelha”

Atuação do Grupo de Cantares e Cavaquinhos da Academia Sénior de Seia

17:30h_Atuação do Grupo de Concertinistas da Folgosa da Madalena

18:30h_Atuação do Grupo de Bombos “Zés Pereiras”, da Folgosa da Madalena

20:00h_Encerramento da Feira

22:30h_Queima do Entrudo numa Aldeia de Montanha – Sabugueiro

Dia 15_Domingo

10:00h_Abertura da Feira

_Atuação da Fanfarra dos Bombeiros Voluntários de São Romão

10:30h_Atuação da Banda Academia de Santa Cecília, de São Romão

11:00h_Provas de Queijo

_Atuação da Sociedade Filarmónica Estrela da Beira, de Santa Marinha

 

11:30h_ Workshop “Mãos no Queijo”

12:00h_Atuação da Associação Musical e Juvenil de Tourais

12:30h_Atuação do Rancho Folclórico Etnográfico “Os Camponeses”, da Teixeira

14:00h_Atuação do Grupo de Cantares “Gerações” de Carragozela

15:00h_Atuação do Rancho Folclórico de Paranhos da Beira

15:30h_ Apresentação do livro “Cuidar do Cão da Serra da Estrela”, de Manuela Paraíso

16:00h_Provas de Queijo

_Atuação do Grupo de Concertinas do Rancho Folclórico de Paranhos da Beira

17:00h_Workshop “Ordenha da Ovelha”

_Atuação do Rancho Folclórico “Estrela D’Alva”, de Vila Cova à Coelheira

18:00h_Encerramento da Feira

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