O restaurante Rei dos Leitões, na Mealhada, tornou-se “amigo dos animais” e criou um menu para cães. Disponível desde este domingo, a ementa específica para canídeos conta com iguarias como filetes de robalo ao vapor com algas ou borrego estufado com ervilhas biológicas. O Notícias de Coimbra foi até lá para lhe dar a conhecer esta novidade.
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A ideia surgiu depois de, no último verão, a “terazza” do restaurante ter recebido a visita de muitos clientes acompanhados pelos seus cães. “Vários clientes traziam os seus meninos e pediam-nos para cozer um bocadinho de carne ou de peixe para o seu cão”, conta Licínia Ferreira, proprietária do espaço.
O menu, que tem sete pratos à escolha, foi elaborado com a ajuda de um veterinário. Na lista estão iguarias como ovo escalfado com azeite (4 euros), peru cozido (8€), galinha do campo ao vapor (12€), borrego estufado com ervilhas biológicas (15€), vazia de vitela grelhada (20€), filete de robalo e algas (28€) e lombinho de vitela (38€). São sempre servidas duas taças: uma com comida e outra com água.
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Os pratos não têm sal nem condimentos que possam interferir com a dieta habitual dos canídeos, explicou ao Notícias de Coimbra Licínia Ferreira. A refeição é servida numa taça específica que no final o cliente pode levar para casa.
A ideia deste dog menu, explica a proprietária, é que se faça uma partilha, que os donos e os cães possam usufruir da terazza do restaurante e de uma refeição em simultâneo. Para já os contemplados são apenas os cães, mas de futuro a ementa pode ser para outros clientes de quatro patas.
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“Gostamos muito de animais, é uma causa que nos diz muito. Temos 10 cães e cuidamos deles com muito amor, são da nossa família. O coração do homem vê-se na forma como trata, ou maltrata, o animal”, sustenta a empresária. A reportagem do Notícias de Coimbra contou com a companhia de “Sir” um pastor alemão que provou e aprovou o filete de robalo.
Veja o direto NDC com Licínia Ferreira e Sir:
Veja o direto NDC com o pastor alemão Sir a saborear o menu do Rei dos Leitões:
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