Saúde
Qual fará melhor: Ovo cozido ou escalfado?
Há um que acaba por ser mais saudável do que o outro. Saiba qual.
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As duas receitas acabam por ser idênticas no modo de preparação. A principal diferença está no facto de um ser cozido com casca, o outro sem.
De acordo com a Gastrolab, os ovos cozidos são mais saudáveis.
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“Um ovo cozido acaba por ter em média 70 calorias. Já os ovos escalfados têm, em média, 93 calorias. Ainda assim, qualquer uma das opções é considerada saudável”, lê-se no Notícias ao Minuto.
Um dos truques para cozinhar um ovo escalfado é adicionar um pouco de vinagre à água.
Já no ovo cozido, deve baixar a temperatura assim que a água esteja a ferver.
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