As costeletas de borrego continuam a subir e já ultrapassam os 20 euros por quilo, tornando-se num dos principais responsáveis pelo aumento do custo das mesas de Páscoa.
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Segundo dados da DECO PROteste, o preço médio desta carne registou uma subida de 1,56 euros por quilo desde o final de 2025, passando de 18,62 para 20,18 euros a 18 de março de 2026. Comparadas com as costeletas de porco, as de borrego chegam a custar cerca de quatro vezes mais.
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Para uma família de quatro pessoas, que consome cerca de três a quatro costeletas por pessoa, seriam necessários aproximadamente três quilos de borrego, o que representa um gasto de cerca de 60 euros, sem contar com os acompanhamentos tradicionais da Páscoa, como folar ou amêndoas. Para oito convivas, a conta sobe para quase seis quilos, um verdadeiro luxo para a época festiva.
A DECO PROteste acompanha os preços de mais de 200 produtos, incluindo as costeletas de borrego desde outubro de 2025. Desde fevereiro de 2026, o preço estabilizou nos 20,18 euros, o valor mais elevado desde o início da monitorização. Entre janeiro e março, a carne registou um aumento de 1,01 euros por quilo, cerca de 5,3%.
Apesar do preço elevado, o borrego mantém-se popular nas mesas portuguesas, sobretudo em épocas festivas, pela sua gordura e sabor intenso, sendo também uma carne rica em proteínas de elevado valor biológico e vitamina B12.
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