O preço da carne de vaca é dos que mais disparou nos últimos anos em Portugal, tendo registado um aumento de quase 100% nos últimos quatro anos.
Atualmente, cada quilo de carne de novilho custa entre 5 e 6 euros a mais do que há alguns anos, segundo um estudo da DECO PROteste.
O aumento dos preços tem várias explicações, incluindo a subida do valor dos cereais e a redução na produção de alguns animais. Outros fatores, como a guerra na Ucrânia e a crescente procura internacional de carne, por países como a Bolívia e Marrocos , também influenciaram o encarecimento.
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“De há ano e meio a dois anos, as coisas encareceram imenso”, relatam consumidores à SIC, acrescentando que “em todas as prateleiras se vêem sempre diferenças”.
O impacto da subida de preços não se faz sentir apenas na carne: peixe, ovos e café também sofreram aumentos significativos.
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