Mais de 70 vinhos e 20 produtores vão estar em destaque num evento gratuito nos Claustros dos Paços do Concelho de Cantanhede.
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O Pink & White Spring Fest terá lugar no próximo sábado, 17 de maio, a partir das 15:00. A iniciativa reunirá cerca de 20 produtores e permitirá provar mais de 70 vinhos brancos e rosés, num ambiente que combina enoturismo, sabores regionais e animação cultural.
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Em declarações ao Notícias de Coimbra, a presidente da Câmara Municipal de Cantanhede, Helena Teodósio, recordou que a inspiração para este evento surge de uma experiência bem-sucedida anterior, dedicada aos vinhos rosés.
“Há dois anos realizámos um evento focado nos rosés que teve uma enorme adesão. Agora, quisemos alargar também aos vinhos brancos, nesta conjugação perfeita com a chegada do bom tempo”, afirmou.
A iniciativa é organizada com o apoio da Rota da Bairrada, da Comissão Vitivinícola da Bairrada, da Turismo do Centro de Portugal e da CIM Região de Coimbra, e pretende reforçar a notoriedade da Bairrada como destino enoturístico de excelência.
A gastronomia regional também terá um lugar de destaque no evento, através da participação de várias associações locais, que irão preparar e dar a provar produtos típicos da região.
“O leitão, como é óbvio, é incontornável, mas teremos também iguarias como o bolo de Ançã, o termoço de Cadima e outras surpresas que as nossas associações vão trazer. É essencial esta harmonização entre os nossos vinhos e a gastronomia local”, sublinhou a autarca.
A entrada no evento é gratuita, sendo possível adquirir um kit de prova (que inclui copo, porta-copos e guia), com um custo simbólico. O público poderá ainda inscrever-se em masterclasses com especialistas”.
O evento decorre num dia particularmente movimentado: a véspera das eleições europeias e também um sábado de decisões no campeonato nacional de futebol. A organização vai instalar ecrãs para acompanhar os jogos ao longo da tarde.
“É um dia especial. Um momento de introspecção, de convívio e também de celebração dos nossos produtos. O vinho convida à ponderação, e achámos importante proporcionar também este ambiente descontraído”, rematou.
Veja o direto do Notícias de Coimbra:
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