Antes de colocar hambúrgueres congelados no carrinho, talvez valha a pena repensar. O chef Fred Decker alerta que esta opção pode não ser a mais vantajosa, tanto em termos de qualidade como de preço.
PUBLICIDADE
De acordo com o especialista, estes produtos tendem a ser mais caros do que a carne fresca comprada no talho e apresentam uma textura mais densa e menos natural. Além disso, o sabor pode parecer artificial quando comparado com hambúrgueres feitos a partir de carne picada fresca, indica o Notícias ao Minuto.
PUBLICIDADE
Como alternativa, recomenda preparar os hambúrgueres em casa. Comprar carne picada permite ajustar a gordura e até misturar diferentes tipos de carne, garantindo um resultado mais suculento e saboroso.
No mesmo contexto, vários chefs destacam ainda utensílios indispensáveis na cozinha, como pinças, tesouras de cozinha e coadores de chá, pela sua versatilidade no dia a dia.
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
