Entre os dias 30 de janeiro e 8 de fevereiro, o Município de Penela promove a III Semana Gastronómica do Galo, uma iniciativa que envolve oito restaurantes do concelho e que pretende dar destaque a um dos ingredientes mais apreciados da gastronomia local.
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O evento conta com a participação dos restaurantes O Bonito, D. Sesnando Restaurante, HD Gustatio, O Pascoal, O Pastor, Vinte 3 Road, Santo Amaro e Xisto, que irão apresentar pratos criados especialmente para esta semana, combinando receitas tradicionais com abordagens mais inovadoras.
O objetivo passa por valorizar o galo enquanto produto de excelência da região, evidenciando a diversidade e autenticidade da cozinha local.
À semelhança de edições anteriores, os clientes que participarem na iniciativa poderão habilitar-se a um sorteio com vários prémios, entre os quais uma noite para duas pessoas num alojamento do concelho, um jantar num dos restaurantes aderentes, uma experiência de animação turística e um cabaz com produtos locais.
Esta ação integra a estratégia municipal de promoção do território, assumindo-se como um instrumento de valorização da identidade gastronómica de Penela e de estímulo à economia local, através da atração de visitantes ao concelho.
