O Município de Penela promove a terceira edição da Semana Gastronómica da Caça, que decorre de 9 a 18 de maio nos restaurantes do concelho.
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A iniciativa, que se realiza pelo terceiro ano consecutivo, antecede a XXIX Feira Medieval, marcada para os dias 16, 17 e 18 de maio.
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De 9 a 18 de maio, o Município de Penela convida a visitar o concelho e a degustar diferentes ementas com a temática da caça nos restaurantes que aderiram à iniciativa: “O Pastor” (Pastor, no IC3); “Gustatio”, no Duecitânia Design Hotel (Ponte do Espinhal); “Xisto” (Praia Fluvial da Louçainha, na Serra do Espinhal).
Eduardo Nogueira dos Santos, Presidente da Câmara Municipal de Penela, elogia o compromisso e a ousadia dos restaurantes participantes, destacando o desafio que representa trabalhar com carnes menos comuns, como veado ou javali. “É um esforço que envolve todo o processo — desde a aquisição à confeção — e que, muitas vezes, exige também conquistar o paladar dos clientes. Por isso, agradeço e reconheço o trabalho destas equipas, e deixo o convite a outros estabelecimentos do concelho para se juntarem a futuras edições, contribuindo para valorizar a nossa oferta gastronómica e desafiar novos sabores.”
Esta iniciativa antecede a realização da XXIX edição da Feira Medieval de Penela, a segunda mais antiga do género, em Portugal. Trata-se de um evento emblemático que promove a cooperação entre a escola e a comunidade, reunindo o envolvimento ativo de diversos parceiros. Ao longo dos anos, a Feira consolidou-se como uma afirmação da identidade local, valorizando as raízes históricas e medievais do concelho e tornando-se uma referência regional.
A Feira Medieval de Penela resulta de uma colaboração tripartida entre o Município de Penela, o Agrupamento de Escolas Infante D. Pedro e a respetiva Associação de Pais, e decorrerá nos dias 16, 17 e 18 de maio.
Durante o fim de semana da Feira Medieval, a Associação de Pais dinamizará o Bar do Castelo, onde estarão também disponíveis pratos inspirados na gastronomia da caça, dando continuidade ao espírito da Semana Gastronómica e reforçando a ligação entre tradição, comunidade e sabores locais.
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