A maior concentração nacional de moinhos de vento está viva no coração da serra portuguesa. Localizados em diversos pontos do concelho de Penacova, como Gavinhos, Portela de Oliveira e Serra da Atalhada, os moinhos erguidos entre os montes desenham uma paisagem que é tanto histórica quanto poética.
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
Ao longo de todo o ano, os visitantes podem explorar não só as vistas deslumbrantes que rodeiam estas estruturas centenárias, mas também o Museu do Moinho Vitorino Nemésio, que presta homenagem a esta arte ancestral, pode ler-se no Guia dos 114 Locais Únicos da Região de Coimbra.
PUBLICIDADE
Muitos dos moinhos foram deixados ao abandono, marcados pela passagem do tempo. Outros, no entanto, resistiram. Uns mantêm o seu perfil robusto no alto das cumeadas, como “gigantes gordos” observando os vales. Alguns foram restaurados, recuperando das “maleitas dos tempos”. E há ainda aqueles que, orgulhosamente, voltaram à sua função original: moer grão ao sabor do vento.
Mais do que máquinas antigas, os moinhos da serra são guardiões de uma paisagem e de uma tradição. E talvez, como dizem os locais, o segredo da boa farinha esteja mesmo na beleza do lugar.
Esta experiência pode ganhar novos aromas à mesa, a poucos quilómetros. Em Penacova, o Restaurante Côta, situado na Rua Principal, nº 5, é uma referência local com classificação 4,2/5 no TripAdvisor, com mais de 160 avaliações. O Côta é bem avaliado pela gastronomia tradicional portuguesa e mediterrânica, destacando-se pela lampreia durante a época e pratos como arroz de lampreia, lula grelhada, enguias fritas, bacalhau à Côta e secretos com batata a murro — tudo acompanhado por serviço simpático e ambiente agradável, com vista e preço médio entre 15 a 20 euros.
E se surgisse um convite para prolongar a experiência? Pode encontrar o conforto de um moinho revitalizado — Moinhos do Alecrim, em Penacova. É um alojamento singular: um moinho restaurado localizado numa linha de cerca de 20 moinhos em variados estados, no topo da serra, com vistas espetaculares, informa o Booking.
PUBLICIDADE
PUBLICIDADE
