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Pão de ló fofinho e delicioso com apenas quatro ingredientes (e em poucos minutos)
Imagem: Shutterstock
O pão de ló é um dos clássicos da doçaria portuguesa, especialmente popular na Páscoa, conhecido pela sua textura fofa e leve.
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O portal Petit Chef apresenta uma versão simples e rápida desta receita, que utiliza apenas quatro ingredientes e promete conquistar qualquer amante de bolos.
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Para preparar este pão de ló são necessários: 7 ovos, 250 g de açúcar, 150 g de farinha e raspa de limão ou laranja. O preparo é simples: comece por ligar o forno e separar as claras das gemas. Bata as claras em castelo e reserve.
Em seguida, bata as gemas com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Misture alternadamente a farinha e as claras, acrescentando por fim a raspa de limão ou laranja para aromatizar.
Barre e polvilhe uma forma com chaminé, verta a massa e leve ao forno a 180ºC durante cerca de 30 minutos, verificando a cozedura com o teste do palito.
Em apenas 15 minutos de preparação e meia hora no forno, terá um pão de ló fofo, leve e delicioso, perfeito para qualquer ocasião.
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