Descascar alho é frequentemente visto como uma tarefa complicada na cozinha, mas existe um truque que permite realizar a tarefa em apenas 10 segundos e sem recorrer a faca.
A técnica é simples e requer apenas duas taças do mesmo tamanho, preferencialmente de inox ou vidro, e uma cabeça de alho inteira. Coloque a cabeça de alho numa das taças, cubra com a outra taça, criando uma espécie de “ovo”, e agite com força durante 15 a 30 segundos. O movimento ajuda a soltar os dentes de alho da casca com facilidade, deixando a maior parte do trabalho feito em poucos segundos.
Para obter melhores resultados, é recomendado dar uma leve pancada na cabeça de alho com a palma da mão antes de a colocar nas taças, o que ajuda a soltar a estrutura interna e facilita o processo. Além disso, este método funciona melhor com alhos frescos, já que os alhos mais secos têm cascas mais resistentes.
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Com este truque simples, a preparação das suas receitas será muito mais rápida, e você poderá finalmente dizer adeus à frustração de descascar alho!
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