Primeira Página
O roadtrip do NDC pelas aldeias mais secretas do Centro (montanha, estrelas e comida da boa)
O segundo dia da media trip promovida pelo Turismo Centro de Portugal arrancou com a promessa de uma daquelas viagens que misturam natureza em estado puro, tradições vivas, gastronomia generosa e projetos inovadores que estão a redefinir a forma como olhamos para o interior do país.
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A manhã começou cedo, com uma viagem de pouco mais de uma hora até Fajão, uma das mais surpreendentes Aldeias do Xisto, encaixada entre escarpas imponentes da Serra do Açor.
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À chegada, os jornalistas foram recebidos no Quiosque do Geoscope, onde um lanche regional, com as tradicionais filhós espichadas, abriu caminho para a descoberta de um projeto que está a transformar a aldeia num polo de astroturismo de referência internacional.
Inserido num Destino Turístico Starlight, o Geoscope dá a Fajão uma nova vida: painéis interpretativos, coordenadas perfeitas para observação do céu e iniciativas que aproximam ciência, comunidade e viajantes.
A manhã ficou marcada pela observação do Sol – uma experiência num cenário absolutamente cinematográfico.
A estrada voltou a chamar, desta vez rumo à Aldeia de Montanha de Alcongosta, conhecida por ser a famosa Aldeia da Cereja.
Aqui, o destaque recaiu sobre o Natural Glamping, um projeto que tem atraído visitantes pela fusão perfeita entre conforto, sustentabilidade e vistas de cortar a respiração para os declives da Serra da Gardunha.
O almoço aconteceu no Restaurante Alkimia, onde os sabores regionais surgiram reinventados, mas sempre ancorados na identidade da Beira Interior.
Com apenas 19 quilómetros de viagem, a comitiva chegou a Alpedrinha, outra Aldeia de Montanha com uma aura aristocrática rara.
A visita incluiu uma paragem no Palácio do Picadeiro, um edifício histórico cuja imponência contrasta com a serenidade das ruelas em granito. O palácio, marcado por traços barrocos e memórias nobres, é um dos pontos mais emblemáticos da aldeia e oferece uma perspetiva singular sobre o passado senhorial da região.
Seguiu-se um curto percurso até Castelo Novo, uma das Aldeias Históricas de Portugal mais autênticas e bem preservadas.
Entre edifícios de granito, fontes monumentais e o imponente Paço do Concelho, a aldeia parece suspensa no tempo — mas viva o suficiente para surpreender com novos projetos, cafés acolhedores e ruas que convidam à descoberta lenta.
O dia terminou em Unhais da Serra, já aos pés da Serra da Estrela, com visita ao H2otel Congress & Medical Spa, um ícone da região pela forma como se funde com a paisagem.
O destaque foi o Aquadome, o único complexo termal integrado num Parque Natural em Portugal: piscinas dinâmicas, circuitos terapêuticos, ambientes geotérmicos e vistas que fazem esquecer o tempo.
O jantar — no Restaurante Alquimia, dentro do próprio H2otel — encerrou o dia com pratos que misturam criatividade gastronómica e produtos da montanha, num ambiente elegante e acolhedor.
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