O guia gastronómico de viagens Taste Atlas elaborou uma lista em formato ranking com as melhores comidas no mundo em 2023, onde o líder da tabel é o pastel de Belém.
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O Pastel de Belém (pastel de nata ou simplesmente nata) é um tradicional doce português e é popular em todo o mundo. Acredita-se que para um melhor resultado o recheio não deve ser muito doce e não deve ter sabores de limão nem baunilha. Podem ser polvilhados com canela e normalmente acompanhados de um café.
Originalmente, o doce era confecionado por volta do século 18 por monges e freiras católicas em Santa Maria de Belém, Lisboa. Mais tarde, os clérigos fizeram um acordo com uma padaria próxima para começar a vender comercialmente o pastel de nata e o produto foi um enorme sucesso.
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Independentemente do nome que lhe damos, estas iguarias podem ser servidas quentes ou frias e em 2009, o The Guardian incluiu numa lista o pastel de Belém como uma das 50 ‘melhores coisas para comer’ do mundo.
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