Foz de Arouce, na Lousã, prepara-se para lançar um evento que promete se tornar uma referência na região: o Festival do Sarrabulho e do Peixe do Rio.
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Segundo Sofia Antunes, presidente da União das Freguesias de Foz de Arouce e Casal Ermio, o festival vai transformar-se numa semana gastronómica dedicada a duas especialidades típicas da região, celebrando as tradições locais e atraindo visitantes ao longo do ano.
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“Nos tempos antigos, a nossa freguesia era conhecida pela qualidade do peixe do rio, e queremos resgatar essa memória”, afirma Sofia Antunes, destacando a importância de reavivar essas tradições tanto para as novas gerações quanto para os turistas.
O festival, que ainda não tem data definida, contará com a participação de restaurantes locais e a colaboração da comunidade, prometendo ser uma grande festa gastronómica que combina tradição e turismo.
Após o sucesso do evento “Maior Sarrabulho do Mundo”, Foz de Arouce dá agora um passo maior: criar um festival anual que valorize a gastronomia local e fortaleça a economia da região, tornando-se uma nova atração para moradores e visitantes
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