Saúde

Nova tendência? Comer casca de ovo. Saiba porquê

NOTÍCIAS DE COIMBRA | 51 minutos atrás em 22-09-2025

A internet tem promovido a membrana da casca de ovo como um verdadeiro “milagre” para a pele e as articulações. Vídeos no TikTok afirmam que este fino tecido é repleto de colagénio, ácido hialurónico, condroitina e glucosamina, sugerindo que ele poderia melhorar a elasticidade da pele, reduzir rugas e fortalecer as articulações.

De acordo com criadores de conteúdo, a membrana do ovo já teria sido usada por culturas antigas para curar feridas e regenerar tecidos. Mas especialistas alertam que as evidências científicas ainda são limitadas.

A nutricionista GQ Jordan, especialista em saúde feminina, explica que a membrana realmente contém colagénio (tipos I, V e X), elastina e outros compostos importantes para a pele e tecido conjuntivo. “Em teoria, quando digeridos, estes componentes podem fornecer peptídeos que auxiliam na produção de colagénio”, afirma. No entanto, ela ressalta que “as quantidades presentes em membranas cruas são pequenas e inconsistentes, tornando duvidoso que tenham algum efeito real”.

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Quanto às articulações, alguns estudos sugerem benefícios. Pesquisas com suplementos de membrana da casca de ovo indicam redução da dor e rigidez em casos de osteoartrite e melhora na recuperação muscular em mulheres na menopausa. Apesar disso, Jordan alerta que a maioria destes estudos é financiada por empresas de suplementos e baseia-se em relatos dos participantes, tornando necessária mais investigação independente.

Em relação à pele, os dados são ainda mais limitados. Um pequeno estudo piloto indicou possíveis melhorias na elasticidade e hidratação da pele, mas os resultados não são sólidos o suficiente para recomendação formal.

A especialista desaconselha o consumo direto da membrana em casa, devido ao risco de contaminação por Salmonella e à falta de controle sobre a quantidade ingerida. “Suplementos tratados termicamente e testados são mais seguros, mas devem ser vistos como experimentais”, explica.

Enquanto a ciência ainda investiga os potenciais efeitos da membrana da casca de ovo, Jordan reforça a importância de cuidados comprovados para a saúde da pele e articulações: ingestão adequada de proteínas, frutas e vegetais, ómega-3, hidratação, sono de qualidade e proteção solar diária.

@byzareefa the secret to plump skin, strong joints, and glossy hair is… eggshell membrane? the thin layer inside your eggshell is packed with collagen, hyaluronic acid, chondroitin, and glucosamine — nature’s cocktail for youthful skin and joint repair. studies show it improves skin elasticity and reduces wrinkles in just a few weeks. and it’s not new — ancient cultures crushed eggshells for calcium and used the membrane to heal wounds and promote tissue regeneration. #fyp #skin #collagen #eggshellmembrane #skinfood ♬ original sound – byzareefa

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