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Natal Serrano: Chefe Flávio Silva leva chocolates artesanais e showcooking à Pampilhosa da Serra
O Natal Serrano, que está a decorrer na Pampilhosa da Serra, conta este ano com a presença do conceituado chefe Flávio Silva, que trouxe ao evento a sua arte na confeção de chocolates e iguarias inspiradas nos produtos locais da região.
Os chocolates apresentados são pintados à mão, com 70% de cacau, e incluem ingredientes típicos da serra, como mel, pólen, castanha e serpão — uma erva aromática utilizada no maranho. Cada bombom tem um toque único, pensado para valorizar a essência da região e oferecer uma experiência natalícia genuína.
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Além da venda de caixas de chocolates e outros produtos artesanais, como sabonetes, velas e óleos aromáticos, Flávio Silva vai realizar sessões de showcooking aos sábados e domingos, mostrando como os produtos locais podem ser incorporados em receitas inovadoras, incluindo a filhó peixada com chocolate.
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O objetivo do chef é promover produtos de alta qualidade, produzidos em pequena escala, tornando cada peça exclusiva. Para quem não puder visitar o Natal Serrano, os chocolates também estarão disponíveis noutros mercados de Natal pelo país.
O evento é uma oportunidade para conhecer de perto a criatividade gastronómica da Pampilhosa da Serra, apreciar os sabores típicos da região e levar para casa presentes únicos e solidários.
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