É muito importante lavar bem a fruta, como é o caso dos morangos, que começam a aparecer em força nesta época.
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A União Europeia alertou sobre morangos vindos de Marrocos que estavam contaminados e que foram colocados à venda em Espanha. Desta forma, a Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutricional, citada pelo Notícias ao Minuto, deixa algumas dicas para lavar os morangos.
Não deve retirar as folhas nem lavá-los na torneira. A pressão da água pode acabar por danificá-los e alterar o sabor. Assim, deve encher um recipiente com água morna e colocá-los no interior.
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Também não deve colocá-los no frigorífico depois de lavados, pois acabam por deteriorar-se. Na água pode também juntar um pouco de vinagre.
O Notícias ao Minuto lembra, ainda, que através de alimentos contaminados é possível apanhar hepatite A: “Comer alimentos manuseados por alguém com o vírus e que não lava bem as mãos” pode ser uma forma de ficar infetado.
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