“Mira à Mesa”, iniciativa gastronómica, volta a envolver restaurantes do concelho na promoção dos sabores locais.
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Uma das paragens do Notícias de Coimbra neste segundo fim de semana foi o restaurante “O Telheiro”. na Praia de Mira, onde a mesa já estava pronta para receber visitantes e dar a conhecer a gastronomia típica da região.
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Segundo Ana Miranda, responsável pelo espaço, a proposta é simples e acolhedora: “É comida caseira, feita pela mãe e pela tia. Aqui encontra-se mesmo o comer das mães, pratos que dão conforto e fazem as pessoas sentirem-se em casa”.
Entre os pratos disponíveis destacam-se os jaquizinhos e carapauzinhos fritos, a sopa de peixe, o tradicional pitel de raia, broa de milho e arroz doce.
Nelson Vida, outro dos responsáveis pelo restaurante, explicou a importância de iniciativas como o “Mira à Mesa” para a divulgação da gastronomia local: “Se há coisa que tem acontecido na nossa gastronomia é que ela tem-se diluído um bocadinho ao longo dos tempos com o turismo massificado. Estas iniciativas ajudam-nos a espalhar aquilo que é a nossa boa comida e a dinamizar o concelho fora da época alta”.
O primeiro fim de semana foi marcado por uma grande adesão, especialmente pelo pitel de raia, prato que muitos visitantes provaram pela primeira vez. “Tivemos clientes que frequentam a Praia de Mira há 15 anos e nunca tinham comido um pitel de raia. Comeram aqui a primeira vez e gostaram”, contou Nelson.
O restaurante O Telheiro estará aberto até domingo no âmbito do Mira à Mesa, com serviço ao almoço e jantar, proporcionando uma oportunidade única para experimentar a gastronomia da Gândara.
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