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Leila Cozinha Afetiva: onde os sabores dão sentido à família em Coimbra

Angel Machado | 1 hora atrás em 11-11-2025

Entre plátanos e tílias, árvores que conferem à Avenida Dr. Dias da Silva uma das mais bonitas da cidade de Coimbra, encontra-se a Leila Cozinha Afetiva. Perto da Faculdade de Economia e do Museu Miguel Torga, este espaço desperta a curiosidade: trata-se de um restaurante ou de um café? A resposta é simples — é uma “cozinha” viva, no coração de Celas, onde diariamente nascem receitas capazes de restaurar paladares e emoções.

Leila descobriu o mundo do trabalho cedo, ainda adolescente. A vida profissional levou-a por vários caminhos, mas sempre em contacto com o público. Trabalhou em lojas, restaurantes e num lar de idosos. Foi nessa época que fez a sua grande descoberta: a cozinha. Percebeu então que era ali que o seu talento despertava — no sabor, na partilha e na emoção de cozinhar.

Há dois meses, a Leila Cozinha Afetiva entrou no itinerário de estudantes, famílias e vizinhos. O sabor dos pratos simples e dos bolos caseiros junta-se ao abraço e à conversa, e logo se compreende a razão do nome.

“Não quis chamar-lhe restaurante nem bistrô. Queria um lugar onde as pessoas se sentissem em casa”, sublinha Leila.

A cozinheira confeciona cada prato com o mesmo cuidado com que fala dos seus clientes. Brasileira de origem, aprendeu as comidas típicas de Portugal com as senhoras da aldeia, observou receitas tradicionais, estudou sozinha e trabalhou arduamente para dominar os segredos da culinária local.

“Lembro-me de uma vez ter cozinhado galinha do campo para um senhor idoso. Ele provou e disse que o sabor o fez lembrar a comida da mãe. Chorei. Foi o maior elogio que podia receber.”

O espaço já é considerado o point da Avenida Dias da Silva. “Para mim, cozinhar é um ato sagrado. A energia de quem prepara passa para a comida. Se eu estiver feliz, o prato também vai transmitir felicidade. É por isso que não deixo ninguém entrar na minha cozinha se estiver nervoso. A comida precisa de boas energias.”

Leila é uma cozinheira de mãos e alma cheias — uma guardiã de memórias e construtora de afetos. A Leila Cozinha Afetiva tornou-se uma extensão da sua própria vida e da sua casa: simples, generosa e repleta de histórias que se servem à mesa, com um sorriso e o aroma acolhedor do alho, da cebola e do azeite — três ingredientes que, segundo ela, respondem à pergunta sobre qual é o segredo.

“Eu sempre cozinhei sem seguir receitas nem medir ingredientes. Depois de tantos anos de experiência, confio no meu instinto e no meu paladar. Quando alguém duvidou disso, senti um aperto no coração e chorei por dentro. Foi nesse momento que tive uma visão: eu estaria num lugar a atender muitas pessoas, sobretudo portugueses, e a cozinhar à minha maneira”, conta Leila.

Para a empreendedora, o prazer de cozinhar vem do amor e da energia que coloca em cada prato, sempre com a prioridade de transmitir felicidade e boas vibrações. “Um exemplo foi quando uma menina comeu uma fatia de bolo e começou a chorar. Aquele bolo era o favorito da avó dela, e, mesmo distante, reviveu memórias afetivas. É isso que a minha cozinha representa: alimentos que nutrem o corpo e a alma.”

Leila organiza a rotina com um menu inteligente: prepara bolos, coxinhas e pratos em simultâneo, aproveitando o forno e os tachos. “A minha família é o braço direito e o esquerdo. Estamos todos — o Hamilton e os nossos dois filhos, Hamilton Hermes e Manuela — a aprender a lidar com a pressão dos horários de pico. Este trabalho exige dedicação, organização e amor, e a recompensa é ver a satisfação das pessoas.”

A Cozinha Afetiva da Leila é um café que acolhe todos os públicos, com dois pratos diários — vegetariano e tradicional —, além de sopas, brunches e as surpresas que a cozinheira cria com a sua identidade. Também oferece serviços para eventos culturais, grupos e celebrações.

Há ainda uma novidade: todas as sextas-feiras há happy hour, um momento para reunir amigos e clientes. “Em menos de dois meses conquistei um público fiel e pude ver o quanto os meus filhos se surpreenderam com as suas próprias habilidades, ajudando na cozinha e no atendimento.”

Leila Cozinha Afetiva está localizada na Avenida Dr. Dias da Silva n.º 188, Celas, Coimbra. Horário: segunda a quinta-feira, das 7:30 às 19:30; sexta-feira (Happy Hour), das 7:30 até mais tarde; sábado, das 8:30 às 14:00. Contactos: 925 348 645

Instagram: @leilacozinhaafetiva ; Facebook: Leila Cozinha Afetiva

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