Selma Silva, formanda do CEARTE e natural de Miranda do Corvo, regressou da cidade de Kazan, na Rússia, onde decorreu o Campeonato do Mundo das Profissões, com o 5.º lugar, na competição da profissão de Serviço de Restaurante Bar, na categoria júnior.
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A jovem Selma, de apenas 16 anos – que representou Portugal – concluiu com excelentes resultados o 1º ano do Curso de Aprendizagem de Técnico de Restaurante-Bar no Pólo do CEARTE, em Semide, no concelho de Miranda do Corvo. Por esse motivo, foi selecionada para integrar a Seleção Nacional Portuguesa das Profissões.
Paulo Pereira, formador da Selma e jurado no Campeonato em representação de Portugal, diz que “foram três dias de competição num dos maiores eventos do mundo WorldSkills Kazan 2019 numa modalidade chamada Juniors skills. Três dias que representam muitas horas de trabalho de formadores, com o objetivo de apresentar capital humano e tornar esta profissão ainda mais apelativa e com mais profissionais. A Selma Silva, com apenas 16 anos, agarrou o desafio e representou o seu país com grande profissionalismo. Como formador da Selma e responsável pela sua preparação (com o apoio da Diana Jorge) tenho um grande orgulho no seu crescimento enquanto pessoa e profissional. A Selma já deixou a sua marca.”
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Em declarações pós competição, a jovem Selma relata assim, a sua preparação e experiência na competição: “Foram semanas de grande trabalho em Portugal, em preparação; dias de grande tensão durante a prova e foi uma experiência espetacular de aprendizagem, de convívio quer com a equipa portuguesa que me integrou muito bem, quer com os meus colegas concorrentes dos outros países. Foi uma ótima experiência, tudo valeu a pena! Representei o meu, o nosso, país com o mais orgulho do mundo e sei que fiz o meu melhor, e isso enche-me de imenso orgulho!”
Quanto ao futuro, diz que “O meu objetivo imediato é terminar com êxito o curso de Restaurante Bar que estou a frequentar no CEARTE e de que gosto muito e, se tiver oportunidade, participar no Campeonato Nacional das Profissões de 2020 ou 2021, dando o meu melhor para poder ir aos Europeus ou ao Mundial. Queria agradecer ao CEARTE, aos meus formadores – Diana Jorge e Paulo Pereira, por tudo o que me proporcionaram, pois estive lá, no palco dos sonhos para muitos jovens.”
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Luís Rocha, Diretor do CEARTE declara-se “muito orgulhoso com o desempenho da Selma, com o trabalho dos formadores em geral, e em particular a Paulo Pereira – o formador do CEARTE escolhido pela sua experiência e profissionalismo para ser jurado de Portugal no WorldSkills. A Selma é a prova da qualidade da formação do CEARTE nestas áreas, constituindo um exemplo para outros jovens que queiram ingressar, recordando tem abertas inscrições para 3 novos cursos na área da Hotelaria para jovens – Curso de Restaurante/Bar e Curso de Cozinha/Pastelaria e curso de Cozinheiro – uma boa oportunidade para obter uma qualificação profissional, obter o 9º ou 12º ano e ainda com bolsa de formação e outros apoios sociais relevantes, para além de transporte garantido.
Com estes resultados ajudamos a construir o futuro e a concretizar sonhos e esperanças de muitos jovens”, concluiu o diretor do Centro de Formação de âmbito nacional sediado em Coimbra.
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