Cientistas descobriram que a dieta de jejum intermitente pode provocar mudanças significativas no cérebro e no intestino humano, o que pode abrir novas possibilidades para o controle do peso e a prevenção da obesidade.
Em um estudo realizado por pesquisadores chineses, 25 voluntários obesos seguiram um programa de restrição calórica intermitente (IER) por 62 dias. O regime envolvia dias de jejum e controle rigoroso da ingestão calórica.
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Os resultados mostraram que, além da perda de peso média de 7,6 kg (16,8 libras), houve alterações na atividade do cérebro e na composição das bactérias intestinais dos participantes.
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Segundo o estudo, as mudanças observadas nas regiões do cérebro relacionadas ao apetite e ao vício, foram particularmente notáveis. Essas áreas são importantes para o controle do desejo de comer e da compulsão alimentar.
Além disso, as alterações na microbiota intestinal, observadas através de amostras de fezes e medições sanguíneas, estavam ligadas a regiões específicas do cérebro. Por exemplo, as bactérias Coprococcus e Eubacterium hallii estavam associadas a uma redução da atividade no giro frontal orbital inferior, uma área crucial para a nossa capacidade de autocontrole.
Os cientistas explicam que a comunicação entre o intestino e o cérebro é bidirecional: as bactérias intestinais produzem neurotransmissores e neurotoxinas que afetam o cérebro, enquanto o cérebro regula o comportamento alimentar. Além disso, a alimentação pode alterar a composição da microbiota intestinal, influenciando diretamente o cérebro, refere o Science alert.
Esse estudo é importante, pois a obesidade afeta mais de um bilhão de pessoas em todo o mundo, aumentando o risco de doenças graves como câncer e problemas cardíacos. Compreender como o cérebro e o intestino se comunicam pode ser a chave para o tratamento eficaz da obesidade.
Agora, os pesquisadores buscam entender melhor como a microbiota intestinal e o cérebro se comunicam durante a perda de peso e como essas mudanças podem ajudar a manter um peso saudável a longo prazo.
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