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Já provou o hambúrguer “mais porreiro” de Coimbra?
Imagem: Coimbra dos Sabores insta
Já provou o hambúrguer “mais porreiro” de Coimbra? O influencer gastronómico Gastropiço, natural de Montemor-o-Velho, abriu em Coimbra a hamburgueria Porreiro, localizada no Centro Comercial Golden.
A proposta assenta na simplicidade e na qualidade dos ingredientes: carne 100% minhota, pão do Fidalgo da Baixa e uma combinação clássica de queijo derretido, cebola, pickles e molho. As batatas fritas acompanham todos os hambúrgueres.
O projeto esteve em preparação durante cerca de dois anos e, nesta fase inicial, já foram servidos mais de mil hambúrgueres. Nas redes sociais, Gastropiço explica que a estratégia passa por crescer de forma gradual, com produção limitada e horários reduzidos.
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Atualmente em fase de testes, o espaço funciona de quarta a sábado, entre as 19:00 e as 22:30 , ou até esgotar, exclusivamente em regime de takeaway e delivery.
Os preços variam entre os 10 e os 15 euros por pessoa, prometendo uma experiência premium, simples e sem excessos.
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