O Queijo Serra da Estrela é o grande protagonista de um fim de semana que promete atrair milhares de visitantes à região.
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A Festa do Queijo Serra da Estrela regressou a Oliveira do Hospital e voltou a transformar a cidade num autêntico paraíso gastronómico.
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Considerado um dos maiores eventos dedicados ao queijo em Portugal, o certame reúne este ano cerca de 250 expositores, que trazem consigo o melhor dos produtos regionais: desde enchidos tradicionais a vinhos do Dão, mel, artesanato e muita gastronomia típica.
O verdadeiro rei da festa é, claro, o Queijo Serra da Estrela DOP, frequentemente apontado como um dos melhores queijos do mundo.
Durante o evento, os visitantes podem provar diferentes variedades e conhecer de perto os métodos tradicionais de produção que fazem deste produto um símbolo da região.
Até amanhã, o recinto da festa está repleto de iniciativas para todas as idades. Entre os destaques estão as provas de queijo e vinhos do Dão, demonstrações de tosquia, fabrico de queijo ao vivo e ainda exposição animal, que ajudam a mostrar todo o universo ligado à produção deste produto icónico.
Para José Francisco Rolo, presidente da Câmara Municipal de Oliveira do Hospital, o objetivo passa por continuar a afirmar o evento como um dos grandes cartões-de-visita da região. O autarca sublinha que a Festa do Queijo pretende “continuar a ser uma grande montra que mostre ao país a vitalidade e o que de melhor se faz nesta região de Portugal”.
A edição de 2026 reforça também a aposta na internacionalização, sobretudo junto do mercado ibérico, procurando atrair ainda mais visitantes estrangeiros interessados na gastronomia e nas tradições portuguesas.
A inauguração oficial da Festa do Queijo Serra da Estrela de Oliveira do Hospital contou com a presença do Secretário de Estado das Florestas, Rui Ladeira.
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