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Há um festival novo e alternativo a fermentar em Coimbra!

Notícias de Coimbra | 5 anos atrás em 29-07-2019

O Brew! Coimbra — Festival da Cultura e das Novas Tendências Cervejeirasv— realiza-se entre 13 e 15 de setembro, no Exploratório Centro Ciência Viva de Coimbra, no Parque Verde do Rio Mondego.

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Este eclético evento ao ar livre receberá mais de 15 cervejeiros – com um portefólio de 100+ cervejas nacionais e internacionais – em representação das várias regiões do país e diferentes escolas de cerveja. A acompanhar,
street-food e música ao vivo, para um fim-de-semana na companhia de familiares e amigos.

A entrada no recinto é gratuita, sendo que os interessados em degustar as várias cervejas deverão comprar o copo em vidro do evento. O copo reutilizável é apenas uma das medidas a ser aplicada no âmbito de um projeto que se quer “verde” desde raíz.

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O Programa Cultural do Brew! Coimbra conta com as actuações de Portuguese Pedro, Rústica, Čao Laru, Coro dos Antigos Orfeonistas da Universidade de Coimbra, DJs, Ensembles, Showcases, momentos pop-up e outros momentos culturais.

João Claro, organizador do Brew! Coimbra, pretende iniciar em Coimbra uma nova tradição, com a cidade e Região Centro na rota da revolução das cervejas artesanais. O evento, que se traduz como “Fermentar Coimbra”,
tem os olhos postos na moderação, e vai procurar mostrar uma relação mais saudável com esta bebida.

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Conta com o apoio da cervejeira conimbricense Praxis, do Exploratório Centro Ciência Viva e da Universidade de Coimbra, para discussão sobre as propriedades positivas da cerveja, desconstrução dos seus ingredientes, e de que forma esta pode ser a companhia de um estilo de vida saudável.

A “Águas de Coimbra”, um atributo único das cervejas de Coimbra e que celebra este ano 130 anos de história, promete acompanhar todos os entusiastas durante os 3 dias do evento, com a presença da sua Aquavan e
instalação de bebedouros no recinto.

O evento, alicerçado no património cervejeiro da cidade, insere-se ainda no contexto de Coimbra como Região Europeia da Gastronomia em 2021, e promete tornar-se uma referência para todos os apreciadores de cerveja e
espectáculos ao ar livre.

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