A VII Mostra do Bolo Doce de Seixo da Beira vai acontecer no dia 29 de março, entre as 9:00 e as 14:00, um evento que celebra uma das mais emblemáticas tradições daquela freguesia.
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Esta iniciativa tem como principal objetivo valorizar e promover o bolo doce de Seixo da Beira, uma iguaria única, cuja receita, marcada pelo segredo e pela tradição, tem sido cuidadosamente transmitida de geração em geração. A sua confeção exige conhecimento, experiência e respeito pelos tempos naturais da massa, bem como pelo ponto ideal do forno de lenha, resultando numa textura e sabor absolutamente singulares.
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A Mostra será também um momento de convívio e partilha cultural, reunindo produtores locais, visitantes e apreciadores desta especialidade, que ocupa um lugar de destaque, sobretudo na celebração da Páscoa.
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