O influencer gastronómico Gastropiço, natural de Montemor- o-Velho, abriu recentemente a hamburgueria Porreiro no Centro Comercial Golden, em Coimbra.
A carne é 100% minhota, o pão vem do Fidalgo da Baixa, e cada hambúrguer combina queijo derretido, cebola, pickles e molho. As batatas são o acompanhamento.
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O projeto, que esteve em desenvolvimento nos últimos dois anos, já serviu mais de 1.000 hambúrgueres nesta fase inicial.
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Nas redes sociais, o Gastropiço revelou que a ideia é construir o negócio aos poucos, mantendo quantidades limitadas e horários curtos nesta fase inicial.
O espaço está em fase de testes e funciona de quarta a sábado, das 19:00 às 22:30 ou até esgotar, apenas com takeaway e delivery.
Os preços variam entre 10 e 15 euros por pessoa, oferecendo uma experiência premium sem complicações.
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