O Parque Manuel Braga acolhe a partir deste sábado, 5 de agosto, a 1.ª edição do Festival do Marisco. O evento, que decorre até 15 de agosto, tem entrada gratuita e só paga o que comer.
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Os pratos servidos neste certame “variam entre os 7 e os 70 euros”, referiu esta quarta-feira, 2 de agosto, o chef Francisco Fernandes, responsável máximo da cozinha nestes dias.
Uma das novidades é a confecção no momento do arroz de marisco e o preço por dose é 10 euros.
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Mas há mais pratos e a preços bastante convidativos, como Mexilhão à Bulhão Pato a 7 euros e a Amêijoa à Marinha custa 9 euros cada dose. Já a dose de gambas cozidas ou de gambas ao guilho têm um preço de 10 euros.
As Lapas da Madeira, feitas pelo chef madeirense Luciano, custam 12 euros.
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Por 35 euros há o misto popular para duas pessoas com sapateira, gambas cozidas e mexilhão. Também para duas pessoas, encontra o misto do festival por 70 euros, com lagosta, sapateira, amêijoas, mexilhão, gambas cozidas e gambas ao guilho, com a organização a oferecer uma garrafa de vinho.
A iniciativa surge para “trazer pessoas durante o mês de agosto à cidade”, salientou, o presidente da União das Freguesias de Coimbra.
João Francisco Campos mostra-se com expectativas elevadas para esta primeira edição, que tem uma lotação para 400 pessoas.
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