Restaurantes
Este restaurante da Bairrada mostra “o melhor leitão de Portugal” em Lisboa
Imagem: Facebook
O conhecido Leitão do Mugasa vai sair da Bairrada para uma curta residência gastronómica em Lisboa, num formato pop-up exclusivo que durará apenas quatro dias, entre 9 e 12 de abril.
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Trata-se de uma oportunidade rara para provar um dos leitões mais falados do país sem sair da capital. Durante estes dias, o restaurante Mugasa, famoso pelo seu leitão assado tradicional e muitas vezes referido como um dos melhores do país, vai instalar-se em Lisboa. O evento terá lugar no Bairro do Avillez, mais concretamente no espaço Páteo, estando disponível tanto ao almoço como ao jantar.
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O projeto leva até Lisboa o chef Ricardo Nogueira, que habitualmente trabalha em Sangalhos, na região da Bairrada. Durante estes quatro dias, o chef irá servir a sua especialidade mais emblemática, mantendo a essência e tradição que tornaram o Mugasa tão reconhecido a nível nacional. A proposta gastronómica foi pensada para respeitar totalmente a identidade da casa, pode ler-se no Lisboa Secreta.
O prato principal será, naturalmente, o leitão assado à Bairrada, acompanhado por batata frita, alface e laranja. A oferta inclui diferentes formatos, consoante o número de pessoas ou o apetite. Uma dose individual: 37,5€, 1/4 de leitão: 75€, 1/2 leitão: 150€ e um leitão inteiro: 300€.
Para entradas, haverá cabidela de leitão (10€ para 1 pessoa e 15€ para 2 pessoas), e como sobremesa estará disponível aletria (8€). Apesar do destaque ser o leitão, a carta habitual do Páteo do Bairro do Avillez também se mantém disponível durante o evento, para quem preferir outras opções.
Por se tratar de uma iniciativa de curta duração e muito procurada, é expectável que as reservas esgotem rapidamente, pelo que se recomenda marcação antecipada.
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