O Café Santa Cruz, em Coimbra, está a festejar um século de existência. Até maio do próximo ano estão previstas diversas iniciativas. Depois de ontem ter sido atribuída o nome de Mariano Gago a uma das mesas do emblemático espaço na Praça 8 de Maio, hoje foi apresentado o seminário “Cafés Históricos: Um Encontro de Ideias”, que decorre esta semana.
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A Associação dos Cafés com História de Portugal e o Café Santa Cruz de Coimbra vão coorganizar este encontro que reunirá mais de vinte especialistas em património, em roteiros culturais e em Cafés Históricos, na sexta-feira (20) e no sábado (21).
O encontro, que incluirá exposições de livros, de pinturas e de fotografias, abordará temas de especial importância para os Cafés Históricos, como por exemplo: os Cafés Históricos como Património Cultural, analisar quais serão os desafios futuros para este sector, sobretudo nesta era pós Covid 19; a importância da presença dos Cafés Históricos no palco das rotas culturais e turísticas ou a importância da criação do Dia Nacional do Café Histórico.
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Também o historiador espanhol e estudioso dos Cafés Históricos, Fernando Franjo, apresentará o seu livro Memórias do Café Derby.
O evento foi apresentado por Vítor Marques, esta terça-feira, com a presença de Carlos Fortuna, João Pinho, Maria de Lurdes Craveiro e António Pedro Pita.
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“Para além de pretendermos semear a discussão, suscitar o debate, promover a partilha de experiências – de saberes e de boas práticas – em diferentes vertentes, estão definidos outros objectivos”, afirmou Vítor Marques, falando da “participação de instituições / entidades portuguesas que estejam associadas a Rotas Culturais Europeias, da apresentação do projecto Cafés no Caminho, uma rota de Cafés Históricos que estão no Caminho de Santiago, que começa em Coimbra e termina em Santiago de Compostela, assim como da identificação dos desafios fundamentais para os Cafés Históricos no sentido de acompanharem as tendências do mercado sem que percam a sua identidade”. É ainda pretendido “reflectir sobre a importância da criação do Dia Nacional do Café Histórico, sobre diferentes temas relacionados com o Património Cultural, onde os Cafés Históricos se inserem, sobre os desafios para o futuro, especialmente numa situação pós-Covid 19, bem como contribuir para que as histórias dos Cafés sejam contadas, relatadas, ouvidas e transmitidas de geração em geração. A organização visa igualmente “identificar a dimensão europeia das Rotas Culturais que passam por Portugal e promover a participação de Cafés Históricos de toda a Europa, onde os intervenientes
poderão utilizar as diferentes plataformas digitais de comunicação existentes”.
Programa
20 Maio de 2022
Local: Café Santa Cruz
9h15
Sessão de abertura
Breves intervenções das entidades convidadas
Câmara Municipal de Coimbra, Turismo de Portugal, Turismo Centro Portugal, União de
Freguesias de Coimbra, representante do Café Santa Cruz e da Associação dos Cafés com
História.
Intervenções de abertura (keynote speakers), via streaming:
10h00
Tema: Historic Cafés: the importance of a European Cultural Route
Orador: Stefano Dominioni
Executive Secretary, Enlarged Partial Agreement on Cultural Routes, Council of Europe;
Director, European Institute of Cultural Routes
10h30
Tema: O Património Cultural e os Cafés Históricos
Orador: Guilherme d´Oliveira Martins
Administrador Executivo da Fundação Calouste Gulbenkian
11h00
Coffee Break com música ao vivo
Degustação de produtos regionais
11h30
Painel: Rotas Culturais e Patrimoniais
Oradores:
Ana Rita Dias – Presidente da Federação Portuguesa dos Caminhos de Santiago
Duarte Pinheiro – Responsável pelo Departamento de Turismo da Rota do Românico
Ana Pagará – Directora do Mosteiro de Alcobaça
Aida Carvalho – Directora do Parque Arqueológico do Vale do Côa
Gabriela Marques – Chefe de Divisão de Cultura e Turismo, da C. M. de Aveiro
Marta Fortuna e Sandra Oliveira – Rota Histórica das Linhas de Torres
Teresa Andresen e Maria Matos Silva – Associação dos Jardins Históricos
Vasilis Stathakis – Presidente da Historic Cafés Route
Moderador: Manuel Lacerda (Direcção Geral do Património Cultural
13h15
Almoço
14h30
Painel: A importância do “Café Central” na vida das cidades
Oradores:
Helena Pires (Centro de Estudos e Comunicação e Sociedade da Universidade do Minho)
Graça Índias Cordeiro (ISCTE –Instituto Universitário de Lisboa)
Carlos Fortuna (Centro de Estudos Sociais da Universidade de Coimbra)
Fernando Barrias (Café Majestic – 100 anos em 2022)
Moderadora: Clara Almeida Santos (Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra)
15h45
Painel: Cafés Históricos – memória, autenticidade e salvaguarda
Oradores:
Ana Paula Castro Jiménez (historiadora, gestora cultural e avaliadora de antiguidades)
António Pedro Pita (Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra)
Sofia Pereira (Coordenadora do projecto Lojas com História – C. M. de Lisboa)
Luís Machado (Café Martinho da Arcada – 240 anos em 2022)
Moderadora: Maria Calado (Presidente do Centro Nacional de Cultura)
17h00
Coffee break com música ao vivo
Degustação de produtos regionais
17h30
Painel: Do turismo massificado ao impacto do COVID 19 no turismo e no
património cultural – soluções para o futuro
Oradores:
Maria de Lurdes Craveiro (Directora do Museu Nacional Machado de Castro)
Carlos Alves (Vila Galé Hotéis)
Tiago Quaresma (A Brasileira do Chiado – 117 anos em 2022)
José António Riveiro Codesido (Café Casino (Santiago de Compostela) – 150 anos em
2023)
Moderadora: Catarina Reis (Jornalista do jornal online A Mensagem)
19h00
Tema: Os Cafés Históricos da Península Ibérica: O projecto “Cafés no Caminho”
Orador:
Fernando Franjo (historiador, jornalista e gestor cultural)
19h30
Apresentação das conclusões do encontro
Fernando Franjo
20h00
Fado de Coimbra
21 Maio de 2022
Local: Café Santa Cruz
11h00
Apresentação do livro: Memórias do Café Derby (1929-2020)
Autor: Fernando Franjo
Apresentação: João Pinho (Historiador e Investigador)
17h00
Espectáculo musical de encerramento do Encontro:
Coro dos Antigos Orfeonistas da Universidade de Coimbra
Veja o direto NDC com Vitor Sá Marques, do Café Santa Cruz:
Veja o direto NDC com a apresentação do seminário:
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