O Concurso Nacional de Azeites de Portugal (CNAP) está de regresso para distinguir os melhores azeites portugueses, reafirmando-se como a principal montra da excelência da produção nacional e um instrumento estratégico para a valorização da qualidade, da inovação e da competitividade do setor oleícola português.
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Coorganizado desde 2007 pelo Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo (CEPAAL) e pelo Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA), o CNAP tem como missão promover o setor oleícola, valorizar os produtores nacionais e dar visibilidade pública à excelência da olivicultura portuguesa, contribuindo de forma decisiva para o prestígio crescente do azeite nacional nos mercados nacional e internacional.
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A edição deste ano volta a contar com o alto patrocínio do prestigiado Conselho Oleícola Internacional (COI), sublinhando o reconhecimento internacional da qualidade da produção nacional e da relevância estratégica do setor português no contexto global, a par do Concurso – um reconhecimento essencial para garantir a projeção internacional do mesmo e a sua inclusão na lista das iniciativas congéneres à escala mundial.
Num momento em que Portugal se afirma como o 6.º maior produtor mundial, o 3.º maior exportador europeu e o país que mais produz azeite de maior qualidade a nível mundial, este reconhecimento institucional confirma além do mais o elevado rigor, a exigência técnica e a excelência do CNAP, em total alinhamento com as rigorosas normas internacionais do COI, que sustentam a atribuição dos prémios de qualidade do Azeite Virgem Extra.
O CNAP distingue anualmente os melhores lotes homogéneos de Azeite Virgem Extra, os Azeites com Denominação de Origem Protegida (DOP) e os Azeites produzidos em Agricultura Biológica.
São ainda atribuídos os prémios especiais:
- “Melhor do Mercado”, aos azeites adquiridos diretamente nos lineares do mercado nacional pela organização do concurso;
- “Azeite Virgem Extra Prestígio”, ao lote com a mais elevada pontuação absoluta;
- “Prémio Feira Nacional de Agricultura”, ao lote com volume igual ou superior a 20.000 litros que obtenha a maior pontuação final absoluta.
O Painel de Provadores Oficial do CNAP é composto pelos melhores oleólogos portugueses e por provadores internacionais de referência, garantindo um processo de avaliação altamente rigoroso, independente e tecnicamente exigente, essencial para consagrar a inclusão e reconhecimento do próprio concurso a nível mundial.
Ao longo de dois dias de provas cegas, que irão decorrer dias 21 e 22 de abril, este júri de excelência avaliará e classificará os azeites a concurso, assegurando os mais elevados padrões de credibilidade, imparcialidade e rigor sensorial.
Os vencedores serão anunciados durante a Feira Nacional de Agricultura, que terá lugar de 6 a 14 de junho, em Santarém.
Mais informação aqui.
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