Já se perguntou qual o motivo de uma pera ou uma maçã terem um autocolante? São importantes para a cadeia de abastecimento, desde a embalagem ao envio até à entrega e venda no supermercado.
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A Federação Internacional de Padrões de Produtos , um grupo industrial global, atribui estes códigos. E há um processo de aprovação que ocorre antes que o produto receba um.
“A Federação Internacional para Padrões de Produtos atribui PLUs com base no cumprimento de requisitos”, explicou Brianna Shales, diretora de marketing da Stemilt Growers.
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Estes rótulos são uma forma de identificar os produtos, acompanhar o stock e distinguir a variedade e também o país de origem.
“Os adesivos são usados em todos os tipos de frutas e vegetais para fins de identificação”, disse Jeff Salchenberg, da New Seasons Market . “Eles são úteis em vários pontos da cadeia de abastecimento”, diz.
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“A origem e o código do lote são ferramentas de segurança alimentar que permitem aos vendedores rastrear os produtos”, disse Annie Myers, proprietária da Myers Produce.
Os PLUs fornecem informações sobre a variedade, preço e local de origem. Por exemplo, as maçãs. Uma mercearia pode ter muitas variedades, desde a Fuji, Honeycrisp, Gala, McIntosh, Pink Lady, Red Delicious e estes códigos ajudam a distinguir o tipo.
“Um PLU de quatro dígitos significa que o item é cultivado convencionalmente, os de cinco dígitos que comecem com o número 9 representam um item orgânico certificado”, revela.
Os números são usados globalmente. Portanto, não importa onde esteja no mundo, poderá descobrir o que o código significa. “Então, 4011 é uma banana Cavendish amarela de costa a costa”, conta o artigo do HuffPost.
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