Coimbra

Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada brinda enófilos com três provas especiais

Notícias de Coimbra | 8 anos atrás em 28-09-2016

 

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Começa sexta-feira, e prolonga-se até Domingo, a 4.ª edição do ‘Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada’ (EVSB).

bairrada

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No que toca aos vinhos, para além do conhecimento junto dos 33 produtores presentes e da prova livre dos seus néctares, as provas especiais, comentadas por críticos da Revista de Vinhos, são o ponto alto para a comunidade enófila. No total são três, uma em cada dia, e versam vinhos espumantes, brancos e tintos muito diversos entre si, mostrando o quão apelativa é, ou pode ser, a produção na Bairrada.

Na sexta-feira, o emblemático João Paulo Martins (Revista de Vinhos e Expresso) vai dirigir e comentar a prova que intitulou de “Bairrada Blend”.

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Entre brancos (4) e tintos (8) os eleitos são vinhos que misturam castas clássicas com outras menos tradicionais, mantendo o forte carácter da região. Percorrendo as colheitas de 2010, 2011, 2012, 2013 e 2014, no total são doze os néctares, oriundos de produtores de há largos anos, mas também de projectos mais recentes. Uma pequena mostra do que pode ser feito na região.

Mais que um jornalista e crítico, Luís Lopes é um contador de estórias e um entusiasta pelos vinhos da Bairrada. As provas dirigidas e comentadas pelo director da Revista de Vinhos têm o dom de se revelar momentos “de comer e chorar por mais”, ou melhor, “de beber”!

O autor da prova, que este ano se intitula de “Bairrada – Três Vindimas de Excelência: 1991, 2001 e 2011”, optou por não revelar os vinhos eleitos. Contudo, o factor surpresa não demoveu os seguidores dos vinhos da região e do próprio crítico de vinhos de se inscreverem e esgotarem, em poucos dias, os 40 lugares da prova de Sábado à tarde, que acontece no Museu do Vinho Bairrada, contrariamente às outras duas que têm lugar no Velódromo, palco do EVSB.

Há pouco mais de um ano a Comissão Vitivinícola da Bairrada (CVB) apresentou publicamente o projecto e cluster Baga@Bairrada, formalizando a existência de uma nova categoria de espumantes, com origem na casta mais típica da região, a Baga. Começaram por ser cinco as referências com este selo e estão prestes a passar a 10, sendo que três delas vão estrear-se precisamente no EVSB. Destes, são nove os que vão estar no painel da prova “Espumantes de Baga”. Conduzida pelo carismático Luís Antunes (Revista de Vinhos), no Domingo às 15h30, esta inclui outras três referências de Blanc de Noirs, ou seja, de espumantes brancos feitos a partir da casta tinta Baga.

VINHOS DAS PROVAS COMENTADAS

Bairrada Blend :: João Paulo Martins :: 30 Set . 18h00 :: Velódromo

.Anairam Arinto-Chardonnay branco 2012

 Ante Aequinoctium Veranum Grande Reserva branco 2014

.Kompassus Reserva branco 2013

 VV Niepoort Vinhas Velhas branco 2013

.Castelar tinto 2011

 Encontro 1 tinto 2010

 Marquês de Marialva Grande Reserva tinto 2010

 Milheiro Selas Reserva tinto 2012

Nelson Neves Merlot Reserva tinto 2011

Quinta das Bágeiras Reserva tinto 2013

.Quinta dos Abibes Sublime tinto 2010

.Samião Reserva tinto 2014

Bairrada – Três Vindimas de Excelência: 1991, 2001 e 2011 :: Luís Lopes :: 01 Out . 18h00 :: Museu do Vinho Bairrada

.Vinhos Surpresa

Espumantes de Baga  ::  Luís Antunes:: 02 Out . 15h30 :: Velódromo

Aliança Baga@Bairrada Reserva Bruto branco 2014

Casa de Saima Baga Bruto branco 2011

Íssimo Baga Bruto branco 2013

Marquês de Marialva Blanc de Noirs Baga@Bairrada Bruto branco 2014

Mata Fidalga Vinhas Velhas Baga@Bairrada Extra Bruto branco 2014

Messias Blanc de Noirs Baga@Bairrada Bruto branco 2012

Montanha Baga@Bairrada Grande Cuvée Bruto branco 2012

Primavera Baga@Bairrada Extra Bruto branco 2014

Quinta do Ortigão Baga Bruto branco 2012

Quinta do Poço do Lobo Baga@Bairrada Bruto Natural branco 2013

RS Rama & Selas Blanc de Noirs Baga@Bairrada Bruto Natural branco 2014

São Domingos Baga@Bairrada Bruto branco 2009

 

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